美好“食”光，安全相伴

——金昌惠记大地新能源有限公司食堂舌尖上的安全管理

食堂不仅仅是一个提供餐饮服务的场所，更是连接公司与员工、领导之间的重要桥梁，从食材的采购到菜品的制作，再到服务的提供，每一个环节我们都力求做到最好，确保每一顿饭都能让员工吃得安心、吃得健康。

在食品安全方面，我们始终坚持“源头把控，过程监管”的原则。我们与信誉良好的供应商建立了长期合作关系，确保所有食材新鲜、无污染。同时，我们还建立了严格的食品留样制度，一旦发现任何问题，能够迅速追溯并妥善处理。

在营养均衡方面，我们深知员工的工作量，因此特别注重菜品的多样性和营养搭配。我们的厨师团队会根据季节变化和员工的口味偏好，精心设计菜单，确保每一餐都能提供足够的营养，满足员工所需。确保每一位来到食堂的员工都能感受到家的温暖。正是有了大家的共同努力，才有了今天我们所呈现出的这个充满活力、健康向上的食堂。未来，我们将继续秉承“用心服务，健康饮食”的理念，为全公司提供更加优质、便捷的餐饮服务。

食材验收现场，确保每一份食材的新鲜与安全，为全体员工的餐桌保驾护航。验收人员由厨师、库管、行政司机、勤杂组成。工作人员逐一检查蔬菜、水果，细致地查看外观、色泽，甚至轻轻捏压以测试其新鲜度。每一颗蔬菜的翠绿、每一片水果的饱满，都经过了我们严格的质量把关。我们相信，好食材是美味佳肴的基石。对于肉类，我们更是丝毫不敢懈怠，全部采用生鲜肉品。从源头的追溯，到配送过程监控，再到检疫证明的仔细核查，每一步都力求做到万无一失。因为，安全与营养，是我们对员工不变的承诺。经过这一系列的严格验收，这些食材即将转化为一道道色香味俱佳的佳肴，滋养着每一位员工的身心。在公司食堂，我们不仅仅是在准备食物，更是在传递关爱与责任，让每一次用餐都成为一次温馨而美好的体验。

味千滋万味，享受片刻小憩；

“煎”和“熬”都是变美味的过程；

工作和生活亦是如此！

让我们携手，共创一个更加安全、健康的饮食环境。